Dal 1° Luglio è entrata “in vigore” la versione 7 del Global Standard fof Food Safety, che prevede al punto 3.5.1.2 che tutti i fornitori NON a basso rischio devono essere valutati in base a:

• Certificazioni GFSI, come BRC, IFS e FSSC 22ooo.
• E/O audit da svolgersi presso il fornitore stesso al fine di valutare la sicurezza alimentare, la tracciabilità, il rispetto del protocollo HACCP e dell GMP (buone pratiche di lavorazione.

FoodPro si avvale di auditor competenti  (BRC lo richiede) e di comprovata esperienza per svolgere audit presso i vostri fornitori in tutta Italia, assicurandovi imparzialità ed economicità del servizio; valutiamo anche servizi su un pacchetto fornitori. I fornitori sono fondamentali nella riuscita del vostro prodotto ed è corretto che siano conformi ai requisiti di legge ed a quelli del cliente.

Per maggiori informazioni potete contattarci all’indirizzo mail info@foodpro.it